AscomycotaClase PezizomycetesOrden Pezizales

Tuber aestivum

(Wulfen) Spreng.

*Cefontes, (Gijón-Asturias), en enero de 2014, bajo Cedrus sp y Pinus sp., en una finca particular.

Trufas negruzcas, irregularmente globulosas y de hasta 8 cm de diámetro, con un aroma intenso, verrugas piramidales puntiagudas en el exterior y una gleba, o parte interna de la fructificación, surcada por venas laberintiformes de color blanquecino  o café con leche claro, no muy oscuro dado que la maduración de las mismas aún no se había completado.

Tuber aestivum.

Tuber aestivum. Foto: Enrique Rubio

Tuber aestivum

Tuber aestivum. Foto: Enrique Rubio

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(Fr.) Tul.