Fistulina hepatica (Schaeff.) With. • CEMAS Quercus, pudrición parda, Oak

Fistulina hepatica

(Schaeff.) With.

10 Sep 2017

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Fistulina es un género cosmopolita de hongos del orden Agaricales, fácilmente reconocible por la peculiar morfología de sus cuerpos fructíferos, que recuerdan una gran lengua, reniformes, o a veces dimidiados, de color marrón rojizo, sésiles o provistos de un pequeño estípite, una cutícula separable, pegajosa y rojiza, que pueden alcanzar los 20 cm de longitud y 5 cm de grosor. Al corte, la carne es, también, de color rojizo, con vetas más blancas, muy jugosa y húmeda. Los tubos que forman el himenio medían hasta 3 mm de longitud en los ejemplares estudiados. Su himenio es de color ocre anaranjado, con gotas de exudación de color rojizo. Los poros del himenio de Fistulina hepatica recuerdan a las polyporáceas, pero se diferencia de ellas en que los tubos están separados entre sí y no soldados. Al microscopio destacan las hifas gleopleróticas, células alargadas que contienen numerosas gotitas oleaginosas en el citoplasma, que pueden encontrarse en la cutícula y en la carne. El sistema hifal es monomítico, con hifas generativas fibuladas. Las esporas son lisas, no amiloides, ovoides, pequeñas, de 4.7-5.5 x 3.9-4.7 micras.
Fistulina hepatica es, junto a Laetiporus sulphureus, una de las principales causas de la descomposición interna de los robles, a los que parasita casi en exclusividad en el norte de Europa. En el sur y centro de Europa se ha adaptado a los castaños y rara vez puede verse en otros huéspedes (RYVARDEN, 2004).
En Gijón puede verse en la Carballeda del Tragamón, fructificando los últimos meses de verano, en los viejos robles enfermos.
Bibliografía:
RYVARDEN L. & I. MELO (2014). Poroid funghi of Europe, Synopsis Fungorum 31, Fungiflora 1-454.